“Les Vignes d’Héloïse” – Blanc (les 6 bouteilles)

€42.00

LES VIGNES D’HÉLOÏSE BLANC

 

Héloïse, notre fille, a donné son nom à cette cuvée emblématique de notre propriété. Ce vin respire la joie de vivre et la gaieté. La palette de cépages et de terroirs qui la compose, donnent toute leur expression à ce vin.

fiche détaillée (format pdf)

Produit vendu par carton de 6 bouteilles

(Tarif cave – la bouteille: 7,50€)

 

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Description

Produit : AOP Costières de Nîmes 2019

Cépage : Roussane 75% Grenache blanc 25%

Terroir : Terrasse rhodanienne de galets roulés

Rendement : 60 hectolitres par ha

Vinification : Vendange de nuit cépages ensemble, acidification à la benne, macération de bourbes 8 jours, levurage,  Vinification 18°C, batonnage 1 semaine, soutirage rapide.

Garde : 4 à 6 ans  servir à 12°C

Dégustation : Robe brillante aux reflets vert. Nez de tilleul et de fruits blancs. Bouche ample et fraiche. Belle minéralité. Pêche blanche fraichement cueillie en finale.

Médaille argent Orange
Diplôme Médaille d’argent 2020 (format pdf)

Informations complémentaires

Poids 10 kg

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