Mésange Gardien ! – Bio (le carton de 6 bouteilles)

57.00

Mésange Gardien ! Blanc

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Lors d’un diagnostic de biodiversité réalisé sur notre vignoble, l’ornithologue aux aguets a croisé le chemin de jolies mésanges charbonnières.

Notre plateau de galets étant colonisé par des vers de la grappe (ravageurs de la vigne), cette mésange y trouve de quoi satisfaire son appétit vorace (elle est insectivore au printemps et en été) !

Voilà pour nous une alliée précieuse à qui nous offrons le gîte (en plus du couvert) : nous installons des nichoirs pour qu’elle reste longtemps chez nous.

« Vers de la grappe restez à l’abri, la mésange sort de son nid !! »

 

Cette mission vaut bien une cuvée, sans aucun doute.

fiche détaillée (format pdf)

Produit vendu par carton de 6 bouteilles

(Tarif cave – la bouteille: 9,50€)

 

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Catégorie :

Description

Produit : Vin de France

Cépages : Vermentino 80% Viognier 20%

Terroir : terrasse rhodanienne de galets roulés

Rendement : 70 hectolitres par ha

Vinification :

Vendange de nuit cépages assemblés, macération de bourbes, pressurage doux,  débourbage léger. Fermentation à basse température.

Garde : 2 à 4 ans  servir à 12°C

Dégustation : Robe brillante aux reflets verts. Nez d’agrumes, de fruits blancs. Bouche fraîche sur une finale désaltérante de citron vert.

Informations complémentaires

Poids 10 kg

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