“Les Vignes d’Héloïse” – Rosé (les 6 bouteilles)

42.00

LES VIGNES D’HÉLOÏSE ROSÉ

 

Héloïse, notre fille, a donné son nom à cette cuvée emblématique de notre propriété. Ce vin respire la joie de vivre et la gaieté. La palette de cépages et de terroirs qui la compose, donnent toute leur expression à ce vin.

fiche détaillée (format pdf)

Produit vendu par carton de 6 bouteilles

(Tarif cave – la bouteille: 7,50€)

 

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Description

Produit : AOP Costières de Nîmes Rosé 2020

Cépage : Grenache noir 40%, Cinsalut 30%, Vermentino 20%, Syrah 10%

Terroir : terrasse rhodanienne de galets roulés

Rendement : 60 hectolitres par ha

Vinification : Vendange de nuit cépages assemblés, acidification à la benne, sulfitage fractionné, pressurage doux, débourbage léger,  levurage , fermentation à 15°C pendant 3 semaines, soutirage léger et élevage sur lies fines.

Garde : 2 ans  servir à 12°C

Dégustation : Robe brillante aux reflets saumon, Nez de fraise des bois et de fleur de pécher. Bouche ample et fraiche, avec une finale sur des notes de brugnon blanc.

Informations complémentaires

Poids 10 kg

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