L’Essentiel est invisible pour les yeux rouge 2021 – BIO (LES 6 BOUTEILLES)

€78.00

L’ESSENTIEL EST INVISIBLE POUR LES YEUX ROUGE

Cette cuvée tout en subjectivité et en finesse fait référence à l’insaisissable, aux racines profondément ancrées apportant force et vigueur, au vent qui lui garantit une vie saine, au soleil qui concentre ses arômes sans oublier l’instinct du vigneron qui accompagnera le raisin à maturité pour le transformer en un vin de qualité.

fiche détaillée (format pdf)

 

produit vendu par carton de 6 bouteilles

(Tarif cave – la bouteille 13 €)

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Description

Produit : AOP Côtes du Rhône rouge

Cépages : Grenache noir 60% Syrah 40%

Terroir : Terrasse rhodanienne de Galets roulés

Rendement : 45 hectolitres par ha

Vinification : Vendange la nuit, pas de sulfitage à l’entrée en cave, vinification traditionnelle en cuve béton avec 1 délestage par jour, fermentation 24-25°C macération 3 semaines à chaud 30°C .

Garde : 4 à 6 ans servir à 18°C

Dégustation : Robe sombre aux reflets violacés. Nez de fruit noir et de baies roses. Bouche ample et généreuse, confiture de myrtille, framboise sauvage. Les tanins sont veloutés et suaves et sont une caresse pour le palais

 

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Informations complémentaires

Poids 10 kg

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